Eat Around Cook Alert: Bibi by Cheesecake House....กับแอปเปิ้ล ครัมเบิ้ลที่อร่อยมาก

(Edit : 20/12/2011)
ตอนนี้ร้าน Bibi by Cheesecake House ที่โครงการ นิฮอนมาชิ ปิดตัวไปแล้วนะคะ แต่ไม่
ต้องห่วงว่าจะอดกินของอร่อย เพราะเขาได้ยกเค้กทุกรส ทุกแบบที่มีที่บี่บี๋ไปขายอยู่ที่
ร้าน Desserie Sweet Cafe ชั้น 2 Terminal 21 นะคะ อยู่ติดๆ กับบันไดเลื่อนค่ะ และยัง
สามารถไปชิมชีสเค้กอร่อยต้นตำรับได้ที่ร้าน “Cheesecake House" ที่ซอยแจ่มจันทร์
หรือทองหล่อซอย 20

*************

รีบกลับมาตามที่ลั่นวาจาเอาไว้ ว่าครั้งนี้เราจะเอาร้านเค้กน่ารักๆ มาฝากร้านนึง เป็นร้านที่ดองเอาไว้ในใจอยู่นานมาก กว่าจะได้ฤกษ์เข้าไปถ่ายรูปมาให้ดูกัน ร้านที่ว่านี้ชื่อ “Bibi by Cheesecake House" (บี่บี๋ บาย ชีสเค้กเฮาส์)

ไม่รู้ใครเคยได้ยินร้านเค้กชื่อ “Cheesecake House" ที่ซอยแจ่มจันทร์ หรือทองหล่อซอย 20 กันบ้างมั๊ย จะบอกว่านั่นคือต้นธารของ “Bibi by Cheesecake House" ที่จะพาไปแนะนำกันนี่แหละ เพราะ “Cheesecake House" เป็นร้านของคุณแม่ ส่วน “Bibi by Cheesecake House" เป็นร้านของคุณลูก (ลูกสาวกับลูกชาย)

ใครที่ชอบร้านกว้างๆ บรรยากาศเงียบๆ นั่งนานๆ ได้ คนไม่พลุกพล่าน จะต้องชอบ “Bibi by Cheesecake House" แน่ๆ เพราะร้านอยู่ในโครงการนิฮอนมาชิ หลัง "K Village" ซึ่งเป็นที่ที่คนไม่ค่อยพลุกพล่านเท่าไหร่ และบางทีก็เต็มไปด้วยคนญี่ปุ่น (ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความมีมารยาท ฉะนั้นเรื่องกินแล้วคุยกันเอะอะเสียงดังไม่เกรงใจโต๊ะอื่นๆ เลยไม่ค่อยมี)

สตรอเบอร์รี่ ชีสเค้ก

และแน่นอนชื่อร้านเค้ามีคำว่า “ชีสเค้ก” นางเอกของร้านก็ย่อมต้องเป็น “ชีสเค้ก” นู่นนี่นั่นโน่นอย่างแน่นอน ที่ได้เจอกับลิ้นเราวันนั้นคือ “สตรอเบอร์รี่ ชีสเค้ก” แล้วก็ “ไวท์ ช็อกโกแลต ชีสเค้ก” กินกันเน้นๆ กว่าเมนูอื่นๆ “White Chocolate Cheesecake" (ราคา 100 บาท) ส่วน “Strawberry Cheesecake" (ราคา 130 บาท)

เนื้อครีมชีสมันไม่เปรี้ยวมากนะคะ ใครชอบเปรี้ยวๆ ถึงเปรี้ยวมากๆ อาจจะยังไม่สะใจ แต่พอรสมันไม่จัดมาก มันก็ทำให้กินไปได้เรื่อยๆ โดยไม่ต้องเรียกหาน้ำเปล่ามาล้างคอนะ เปรียบเทียบกันแล้ว เจ้าสองชิ้นนี้ เราชอบ “สตรอเบอร์รี่ ชีสเค้ก” ที่สุด เพราะว่าชอบสตรอเบอร์รี่ ที่วางไว้บนชีสเค้กอ่ะ มันลูกโตสะใจจริงๆ ซึ่งคนอย่างเราก็เอาเข้าปากไปทั้งลูกเลย ไม่ต้องมีการกัดแบ่งให้เสียรูปทรงใดๆ ทั้งสิ้น >__<

แต่....แต่เมนูที่เรายอมพลีพื้นที่รอบพุงให้ก็คือ.... “Apple Crumble Pie" (ราคา 100 บาท) ค่ะ ต้องบอกก่อนว่าบางทีก็ชอบมีอคติอะไรแปลกๆ กับอาหารบางอย่าง เช่น ไอ้เจ้า “แอปเปิ้ล ครัมเบิ้ล พาย” เนี่ย ไม่เคยคิดจะอยากกินมันมาก่อนเลย เพราะคิดเอาเองว่า มันคงจะหวานๆ ก็เป็นคนไม่ค่อยชอบกินอะไรหวานๆ ไง “แอปเปิ้ล ครัมเบิ้ล พาย” เลยไม่ใช่เมนูที่ใฝ่ฝัน แต่พอมันเป็นภารกิจที่ต้องกิน เพื่อที่จะเอามาเขียนรีวิว ก็เลยต้องกิน แล้วมันก็....อร่อยอ่ะ !!!

แอปเปิ้ล ครัมเบิล พาย

เพิ่งรู้ว่าสิ่งที่เรียกว่า “แอปเปิ้ล ครัมเบิ้ล” มันอร่อยอย่างนี้นี่เอง แป้งข้างบนจะกรอบๆ เนื้อแอปเปิ้ลก็เปรี้ยวๆ ไม่ได้หวานอย่างที่เคยคิดซะหน่อยเนอะ ! แล้วยังมีลูกเกดที่เราชอบผสมมาในเนื้อแอปเปิ้ลด้วย แล้วไอ้ซอสวานิลลาที่เอามาราดด้านบนให้ฉ่ำๆ ก็ทำให้เนื้อพายมันนิ่มลงนะ สรุปอร่อยจริงๆ ก็เลยกินหมดไปภายในพริบตา

โอรีโอ มอลต์ สมูทธี

ส่วนเครื่องดื่ม ก็แนะนำ "Oreo Malt Smoothie" (ราคา 70 บาท) ละกันนะคะ ใครชอบกินโอรีโอ น่าจะชอบนะ เพราะมันก็หวานๆ มีรสโอรีโอปะแล่มๆ ครีมมี่นิดๆ แต่ว่าอยากรู้จัง ถ้าเราเอาโอรีโอรสอื่นๆ อย่างเช่นรสโปรดของเรา ที่มันเป็นทูโทน ช็อกโกแลต + พีนัตบัตเตอร์ มาทำเครื่องดื่มแบบนี้บ้าง มันจะออกมาอร่อยมั้ยนะ

นอกจาก ชีสเค้กสารพัดสารพันแล้ว “Bibi by Cheesecake House” ยังมีของอร่อยอีกเพียบเลย (แต่วันนั้นไม่ได้กินหรอกนะ แค่ถ่ายมาอย่างเดียว เจอ “แอปเปิ้ล ครัมเบิ้ล” ไปก็อิ่มจะแย่แล้ว) ทั้ง “โอรีโอชีสเค้ก” “แมคคาเดเมีย ชีสเค้ก” “ทูน่า ทาร์ต” “ช็อกโกแลต ฟัดจ์ เค้ก” “พีนัท คาราเมล บราวนี่” “คีช ผักโขม” “พัฟ ไส้กรอก” .....ซึ่งเราเล็ง “คีช ผักโขม” กับ “พีนัท คาราเมล บราวนี่” เอาไว้ ว่าคราวหน้าจะกลับไปกินซะหน่อย

วันอังคาร - ศุกร์ ร้านเปิด 12.00 – 22.00 น. ส่วนวันเสาร์ - อาทิตย์ ร้านเปิด 11.00 – 23.00 น. โทรไปสอบถามที่เบอร์ 02 – 258-5647 ก่อนได้ ถ้าอยากรู้รายละเอียดอะไร หรือใครอยากจะดูข้อมูล และติดตามข่าวสารของร้าน ไปดูได้ที่เพจ Bibi by Cheesecake House ในเฟซบุ๊คได้เลยนะคะ