Audrey Café & Bistro

ซูเฟลปู ซอสบรั่นดี

น้ำท่วมทีเดียว เล่นเอาได้หยุดงานยาวเป็นเดือนเลย เพราะออฟฟิศอยู่ในพื้นที่เสี่ยง (แต่เอาเข้าจริง มันก็ไม่ท่วมอ่ะ เพราะน้ำเฉียดไปทางโน้นที ทางนี้ที โชคดีไป) และบ้านพนักงานเกือบ 70 % ของออฟฟิศอยู่ฝั่งธน และละแวกดอนเมือง ปทุมธานี เจ้านายใหญ่ผู้ใจดีเลยประกาศหยุด โดยให้ทำงานกันที่บ้าน ไม่จำเป็นก็ไม่ต้องเข้ามา แต่เราก็มัวไปทำเรื่องน้ำท่วมซะจนต้องดองงานรีวิวที่ไปทำมา 2 ร้านก่อนน้ำจะท่วมเลยน่ะ เพิ่งได้มีเวลามานั่งทำรูป และเขียนบล็อกนี่แหละ หายไปนานเลยเนอะคราวนี้




บรรยากาศบนชั้นสองของร้าน


ตอนนั้นก็ใกล้คริสต์มาส ปีใหม่แล้วนะ บางคนก็มองหาที่ฉลองกันแล้วใช่มั้ย entry นี้ เลยอยากจะแนะนำร้าน Audrey  Café  & Bistro ทองหล่อซอย 11 ที่เหมาะมากๆ กับการนัดเพื่อนๆ ไปกินเลี้ยงนะคะ เพราะว่าร้านนี้มีห้องหับที่เป็นส่วนตัวให้จองหลายห้องเลย และสไตล์ของแต่ละห้องก็ไม่ซ้ำกันด้วย ที่แน่ๆ คืออาหารมันอร่อยมากนะ ตอนที่เราติดต่อไปนี่ มีคนไปรีวิวกันมาแล้วหลายเจ้านะ เพราะว่าเจ้าของร้านคือคุณแบม จณิสตา คนเลยให้ความสนใจร้านกันมาก แต่อาหารเค้าอร่อยจริงๆ เราชอบที่เค้าครีเอตเมนูแปลกๆ มาให้ลูกค้าอ่ะ แล้วไม่หวงเครื่องด้วย





เนื้อปูอัดแน่นจริงๆ นะ ตักไปตรงไหนก็เจอ

 อย่างจานที่เราชอบมาก คือ “เนื้อปูซูเฟล เสิร์ฟกับซอสบรั่นดี” (ราคา 320 บาท) เพราะมันมาอย่างอลังการมาก ซูเฟลที่ยัยอลินกับครูกุ๊ก ในสูตรเสน่ห์หามันตีๆ กันให้ฟูๆ แล้วมันก็ฟูย๊าก ยากนั่นแหละ แต่ร้าน Audrey  Café  & Bistro ตีซะฟูฟ่องเป็นลูกโป่งเลย แล้วพอเอาช้อนตักลงไปข้างใต้ ก็จะเจอกองเนื้อปูอัดแน่นอยู่ในนั้น ตักขึ้นมาแล้วราดน้ำซอสกุ้งล็อบสเตอร์บรั่นดีที่ก็ยังใส่เนื้อปูลงไปอีก มันให้รสชาติเข้มข้นมากๆ อร่อยจริงๆ กินแค่อันนี้ เราว่ามันก้น่าจะอิ้มแล้วล่ะ ถ้าไปคนเดียว



ส่วนจานที่สองอันนี้ก็ชอบนะ หน้าตาและชื่อของอาหารดูไม่น่าประหลาดใจอะไรมาก เพราะมันต่างเป็นของที่เราคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว แต่ก็ไม่เคยคิดว่ามันจะเอามาเข้าคู่กันได้ด้วยแฮะ มันคือ “ก๋วยเตี๋ยวหลอดสอดไส้หมูปิ้ง” (ราคา 130 บาท) เนื้อหมูปิ้งจะนุ่มๆ ติดมันนิดๆ ปิ้งมากำลังดี แล้วหั่นพอดีคำ ห่อด้วยก๋วยเตี๋ยวหลอด ราดน้ำซอสหมูปิ้ง โรยกระเทียวเจียว แล้วกินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว และบรรดาผักๆ เช่น โหระพา และแครอต ถ้าไปกินกับเพื่อนเยอะๆ จานนี้ต้องเบิ้ลสองนะ



ก๋วยเตี๋ยวหลอดสอดไส้หมูปิ้ง




Audrey on My Mind

 ส่วนเครื่องดื่มที่น่าลอง คือ "Audrey on My Mind" (ราคา 95 บาท) ม็อคเทลสีเขียวอมฟ้า รสชาติก็เปรี้ยวๆ หวานๆ เหมือนอยู่ทะเลคาริบเบี้ยน หรือฮาวาย  ให้บรรยากาศเหมือนอยู่ชายทะเลจริงๆ  มันอร่อยเข้มข้น เพราะว่าใส่ผลไม้นานาชนิดเลย มีทั้งพีช เสาวรส และมะนาว เพิ่มรสชาติความวานด้วยพีช ไซรัป และเติมสีสันให้สวยด้วย เกรนาดีน



ปิดท้ายของคาว ด้วยของหวานหอมๆ อย่าง "Banana Samosa Suzette"  (ราคา  140 บาท) มันแป้งเม็กซิกันแผ่นบางๆ  ที่ทอดจนกรอบ และมีกล้วยหอมฉ่ำๆ อยู่ข้างใน ราดตามด้วยซอสส้มเปรี้ยวๆ หวานๆ หอมกลิ่นส้มเข้าไปอีก เค้าจะเสิร์ฟมาให้กินคู่กับไอศกรีมแมคคาเดเมีย ที่ต้องรีบกินหน่อยนะ เพราะว่าซาโมซ่ามันร้อน เลยจะไปทำให้ไอศกรีมละลายเร็วกว่าปกติ





Babana Samosa Suzette


Audrey  Café  & Bistro เดินเข้ามาในซอยทองหล่อ 11 เพียงแค่ 20 เมตรเท่านั้น ก็จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือ หาไม่ยากเลย



ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 – 22.00 น. จอดรถได้ที่บริเวณหน้าร้าน และในร้านจอดรถ Blue Velvet ค่ะ โทรไปจองโต๊ะ จองห้องกันก่อนได้ที่ 02-712-6667-8

ห้องนี้ก็ต้องโทรจอง เป็นห้องโต๊ะยาว



บรรยากาศชั้นล่าง



ห้องนี้ต้องโทรจองกันก่อน